第311章 奥灶面（1 / 2）
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郜玉刚帮他把暖壶、脸盆归置好，抬手看了眼上海牌手錶：“李哥，没啥事我就回去了。”
“著什么急。”李承霄拽住他，“中午我请客，你领我去尝尝昆城特色。”
指针刚划过十一点半。郜玉刚咧嘴一笑：“走，亭林路那家奥灶馆，去晚了可没座。”
两人穿过几条青石板老巷，还未到店，一股浓郁的酱油香混著油炸香气便扑面而来。此时的奥灶馆虽没有后来的豪华装修，只有几排长条凳、几张方桌，却挤得满满当当，透著那个年代特有的烟火气。
柜檯前，繫著白围裙的老师傅手腕翻飞，一块色泽深红的爆鱼精准落碗，隨即浇上一勺滚烫的老火汤——那是熬了整夜的骨髓汤。
“两碗双浇，爆鱼加燜肉！”郜玉刚熟稔地冲后厨喊了一嗓子。
粗瓷碗端上来，红油亮泽，爆鱼炸得金黄酥脆，燜肉肥瘦相间、颤巍巍地臥在面上。筷子一挑，麵条劲道爽滑，吸饱了汤汁的精华。
郜玉刚吸溜一口面，愜意地眯起眼：“这一口，京城可吃不著。”
李承霄笑了笑，没有接话
郜玉刚夹起一块爆鱼递过去：“尝尝，炸得透，滷汁也渗进去了，一点腥味没有。”
几口热汤下肚，郜玉刚的话匣子又开了。他一边扒拉著麵条，一边透露：现在全县都在搞“全民招商”，拉来投资就是功臣。虽然具体奖励文件没下发，但通报表扬、提干、奖金、分房，样样都跑不了。
李承霄听了，只是撇撇嘴，摸出根带过滤嘴的烟递过去：“来，抽根烟。”
郜玉刚接过点上，深吸一口，咂摸著嘴感嘆：“李哥，你这行啊，连烟都比我们高级。你们部里工资很高吧？”
“跟你们差不多，五十七块基本工资，凑合能拿七八十。”
“那也不少啊，我才五十一。”郜玉刚羡慕道。 ↑↑