第66章

  李怀珠拿了一片，沾了点玫瑰蜜送进嘴里。

  ——酥脆的外壳一咬就碎，里头牡丹花瓣还是软的，有淡淡的花香，跟玫瑰蜜的甜混在一起，是很馥郁又清爽的样子，又拈起一片沾了点椒盐，咸香口儿的，又是另一番滋味。

  “好吃！”李怀珠真心实意地夸，“这火候拿捏得真好，面衣酥脆不油腻——大娘子从哪儿寻的这样手巧的丫头？”

  孙大娘子笑道：“可不是我寻的，是徽州老家带来的，这丫头她娘从前在徽州做宴席，最擅做花馔，她跟着学了好些年。”

  孙司膳也慢慢嚼了，微微点头。

  “说起来，”孙司膳放下碟子，难得有了谈兴，“我年轻时也吃过不少花。”

  李怀珠忙坐直了些，做出个认真听讲的模样。

  “春天吃槐花，回来和面蒸了，青青白白的，放些姜醋汁，蒜泥，拌匀了就当饭吃。”

  “后来进了宫，太液池夏天刚开的荷花，摘回来把花瓣一片片撕下来，用蜜渍了，跟着尚食局的老师做荷花酥。等到吃菊花的时节，把白菊花瓣摘下来和鱼片一起煮羹，说是能清火明目，尝起来菊花清香，鱼片滑嫩，汤是清的，好看也好吃……”

  孙司膳又道：“还有一年腊月，去泰安伯府上赴宴，伯府厨娘做了梅花汤饼，下在鸡汤里，等吃的时候，汤饼是淡粉色的，确实很漂亮。”

  李怀珠也顺着笑道：“是，吃花这事儿，其实就两样——一是养生，二是风雅。”

  孙司膳挑眉：“那你呢？是养生还是风雅？”

  李怀珠笑道：“儿是开门做生意的，什么养生风雅，能卖出去的就是好花！”

  孙司膳摇头，侧头瞧了她一眼，孙大娘子却笑了。

  李怀珠嘿嘿一笑，也不怕了，索性道：“那儿下回再来，带两样新学的花馔，让司膳再考较一回。”

  孙大娘子在旁边拍手：“这可说定了啊，下回我让厨下多备些花，咱们好好吃一顿花宴！”