第36章

  这还仅仅是一单生意，如今生意一路高升，店中的鸡鸭熟食、小炒热菜、糕团点心，除却成本，一个月净落手里六七十贯……竟是轻轻松松？

  若赶上中秋大节，像婚宴礼盒般的“横财”再落个一两笔，那数目便更可观了。

  钱是赚了不少，胃口也跟着醒过来，李怀珠第一个念头便是：吃点儿好的！

  ——秋风一起，该贴秋膘了！

  秋膘怎么贴？自然是吃河鲜、虾蟹。

  前些日子，据说城外某处淤塞河道疏通了，连内石桥也修了，水路一路畅通无阻，原本只在外码头才易得的活鱼鲜虾，如今能挑进内城叫卖了。

  汴河、五丈河里鱼虾正肥，寻常人家喜爱买鲫鱼炖汤，讲究些的，鲈鱼、鳜鱼、鲥鱼，或清蒸，或作鲙，至于螃蟹，虽还未到最膏满黄肥，但团脐母蟹已颇堪一尝了。

  李怀珠早就盼了这口许久，自然时时注意着。

  刚巧这日有小贩挑着水桶转街吆喝，李怀珠便让人喜滋滋称了个大鱼头，又捆了几只肥蟹，一簸活虾，一算账，竟要一吊钱——

  贵在了螃蟹，一只拳头大的团脐要一百文，堪称天价。

  秋日吃鲜贵些也值，再说了，自家俩青瓜忙了这多日，也得打打牙祭不是？

  李怀珠只和小贩砍了个零头，付钱时，顺口问了句：“近来鱼虾比往日鲜活，进城方便了？”

  鱼贩一边找钱，一边笑答：“可不是嘛！南薰门那边新桥通了，咱们从南边水路过来，省了大半个时辰，虾蟹离水短，自然更鲜活！”

  原来如此，李怀珠点点头，东京市政惠及民生，天子又仁德，真是不错。

  回到后院，团娘将螃蟹养在清水里吐沙，李怀珠对着大鱼头发了会儿呆——

  买的时候没想起来，用来做剁椒鱼头的辣椒，还在遥远的美洲大陆呢……好在店里现在不止她一个厨子啊！